Дідівський рецепт домашнього алкоголю.

Домашній алкоголь, а саме наливка “Чотири на чотири” завжди тішить око та охоче приймається у будь-якій компанії. Ягідна наливка за нашим рецептом легко готується і довго зберігається, а головне – вона набагато безпечніша за магазинні аналоги. Приготувати подібний напій варто хоча б один раз у житті, ви залишитеся задоволені результатом, а ваші гості не тільки насолодяться м’яким та ароматним смаком домашньої наливки, але й не відчують похмілля наступного дня.

Складові:

цукор 4 склянки;
вода 4 склянки;
ягоди (вишня, чорна смородина, горобина, малина чи інші) 4 склянки;
горілка або якісний самогон 4 склянки.

Приготування:

Ягоди помити та обсушити. Не різати і не витягати кісточки.


Воду закип’ятити, залити нею цукор і розмішати.


Всипати ягоди та додати горілку.


Отриману суміш перелити в скляну банку (має вистачити 3-х літровий) і помістити в темне місце хоча б на 10, але краще на 14-15 днів.


Після закінчення часу, ягоди повинні пустити сік і осісти на дно.


Обережно, щоб не збовтати осад, або через марлю перелити наливку в скляну посуду з кришками.


В результаті вийде напій міцністю 18-22 градуси.

Смачного!