Харчо з куркою

Складові:
Куряча грудка – 300 гр
Морква – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Рис – 100 гр
Часник – 3 зубчики
Томатна паста – 2 столові ложки
Сіль та спеції – за смаком
Зелень – невеликий пучок
Олія – ​​для смаження
Розрахунок – на 3 літри


Приготування:

1 Курячу грудку нарізати на шматочки
2 Рис відварити разом із курячою грудкою у підсоленій воді
3 Моркву натерти на великій тертці (або порізати кружальцями)
4 Цибулю нарізати маленькими кубиками
5 Моркву і цибулю обсмажити, додати томатну пасту, подрібнений часник, дрібно нарізану зелень і трохи потушкувати
6 Додати засмаження в суп із сіллю та спеціями
8 Як суп закипить його вимкнути і дати супу настояться хвилин 10
При подачі посипати суп зеленню
Смачного!!!