Курка в сметанному соусі – чудова друга страва для сімейної вечері. Вона не вимагає складних інгредієнтів, а готується до божевілля просто. Тому цей рецепт підійде тим, кому не вистачає часу на приготування їжі.

У блюді гармонійно поєднуються всі інгредієнти. Ніжний сметанний соус з грибним ароматом надає пікантності та соковитості курячому філе. Спробуйте приготувати і вам обов’язково сподобається.

СКЛАДОВІ

  • Куряче філе 600 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Печериці 200 г
  • Сметана 200 г
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Соняшникова олія 2 г

Приготування

  1. Наріжте філе куряче невеликими кубиками. Печериці наріжте пластинами.
  2. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на олії протягом 5 хвилин.
  3. Додайте курку та розмішайте. Обсмажуйте на помірному вогні близько 10 хвилин.
  4. До вмісту сковороди додайте гриби. Обсмажуйте курку з грибами 10-12 хвилин.
  5. Додайте сметану. Посоліть і поперчіть. Потім перемішайте весь вміст та тушкуйте під кришкою на малому вогні 10 хвилин.
  6. Курка з грибами у сметанному соусі готова.

Ідеальним доповненням до цієї страви будуть макаронні вироби, рис або гречка.

Смачного!