Найсмачніший домашній форшмак, приготовлений за цим рецептом, складається з оселедця, яєць, яблук і білого хліба. Така закуска виходить дуже ніжною та смачною.
Подати на святковий стіл смачну закуску із оселедця, яєць та яблук. Називається вона форшмак. Вам взагалі не доведеться стояти біля плити та витрачати багато часу на приготування. Виходить така закусочка дуже смачною, ароматною та універсальною.

Складові:

філе оселедця – 500 г
яйце – 3 шт.
білий хліб – 3 шматки
яблука – 1,5 шт.
цибуля ріпчаста – ½ шт.
зелень – за смаком
сіль за смаком
Приготування:

Білий хліб із попередньо зрізаною скоринкою кладемо в миску і заливаємо його питною водою так, щоб вода повністю покривала кожен шматок.


Яблуко миємо, обсушуємо, потім нарізаємо.

Цибулю також чистимо і ріжемо.


Яйця відварюємо круто, чистимо.


Потім розмочений білий хліб виймаємо з миски і добре віджимаємо.


Пропускаємо через м’ясорубку наперед підготовлене філе оселедця, очищені яйця, цибулю, яблука та білий хліб. Решетку вибираємо, орієнтуючись на необхідну текстуру форшмаку. Можна не скористатися м’ясорубкою, а дрібно нарубати всі інгредієнти ножем вручну.


За бажанням до суміші можна додати масло, що залишилося в упаковці оселедця, потім все добре перемішати до однорідної маси.


Готовий форшмак під час подачі посипаємо дрібно нарізаною зеленню.


Найсмачніший домашній форшмак готовий.

Смачного!